熬青椒的家常做法 熬青椒的家常做法大全

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本文目录

1. 酸辣小鱼汤
2. 山东酸辣鱼汤的家常家常做法
3. 黄金酸辣鱼汤的做法

酸辣小鱼汤

1、主料：鱼鳔100克 、做法做法鱼籽500克 、酸辣酸辣视频鱼白100克 。小鱼小鱼

2
、汤的汤辅料 ：柿子椒15克 、家常家常红尖椒15克。做法做法

3、调料 ：色拉油50克 、食盐3克
 、味精2克、葱5克、姜10克
、蒜8克、辣椒酱少许 。

4、将鱼籽
、鱼鳔、鱼白洗净。

5、将油过入铁锅中加热，后将鱼仔、鱼鳔、鱼白分别放如锅中煎炒后
 ，加汤少许 ，分别放入调料，烹制3分钟后，盛入干锅中即可食用
。

山东酸辣鱼汤的做法

用料 ：草鱼(1条)

酸菜(1小把)

泡椒6个

盐适量

油适量

做法：1.准备好所有食材
，先将草鱼先骨肉分离 ，鱼骨熬汤 ，最后把骨头筛出，再把鱼肉切片。

2.起锅 ，倒入适量的水，下入鱼骨 ，待鱼骨汤滚开 ，放酸菜 ，泡椒，熬成酸汤 ，调好口味 。

3.最后放鱼片 ，汤开了即出锅 ，装盘，开吃。

黄金酸辣鱼汤的做法

黄金酸辣鱼汤做法如下

1、主料淡水鱼4条 、油适量、黄椒酱适量 、盐适量、味精适量 、葱适量、姜适量、蒜适量 、料酒适量。

2
 、起锅热油，炒香葱姜蒜
 。

3、放入鱼
，煎制3分钟左右
，不用翻面
。

4、烹入料酒，加入黄椒酱。

5 、加适量清水 。烧开后 ，中小火烧制5分钟 ，加盐调味
。

6、把鱼翻面 ，再烧制2分钟，加味精提鲜即可关火  。

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